Name: Tostadas mit Chicken
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 1 Bio-Limette; 100 g Crème fraîche, 30 % Fett; Salz; Pfeffer; 1 TL Zucker; 2 Vollkorntortillas; 160 ml Taco-Sauce, mild; 80 g Cheddar, gerieben; 200 g Hähnchenbrustfilets; 1 EL Currypulver; 3 EL Rapsöl; 4 Blätter Kopfsalate

1 / 4

Limette heiß abspülen, trocken tupfen, Schale fein abreiben und den Saft auspressen. Crème Fraîche mit Limettenabrieb und -saft in einer Schüssel verrühren. Anschließend mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.

1 TL Zucker | Pfeffer | Salz | 100 g Crème fraîche, 30 % Fett | 1 Bio-Limette

Messer | Schneidebrett | Reibe

2 / 4

Backofen vorheizen (Ober-/Unterhitze: 200 °C/Umluft: 175 °C). Tortillas auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben. Mit Taco Sauce bestreichen und mit Cheddar bestreuen. Anschließend ca. 8 Minuten im oberen Drittel im Ofen backen.

80 g Cheddar, gerieben | 160 ml Taco-Sauce, mild | 2 Vollkorntortillas

Backofen | Backblech | Backpapier

3 / 4

In der Zwischenzeit Hähnchen kalt waschen, trocken tupfen und in Streifen schneiden. Currypulver, 1 EL Öl und Salz vermengen und das Fleisch damit marinieren. Restliches Öl in einer Pfanne erhitzen und das Hähnchen darin ca. 6 Minuten scharf anbraten.

Salz | 3 EL Rapsöl | 1 EL Currypulver | 200 g Hähnchenbrustfilets

Herd | Pfanne

4 / 4

Kopfsalat waschen, trocken schütteln und grob zupfen. Gebackene Tortillas mit Kopfsalat und Hähnchen belegen. Mit Creme beträufeln und servieren.

4 Blätter Kopfsalate

Tostadas mit Chicken

Zubereitung

Wartezeit

Gesamtzeit

Zutaten

2 Portionen

Du brauchst:

Zubereitung

Bock auf mehr?

1		Bio-Limette
100	g	Crème fraîche, 30 % Fett
		Salz
		Pfeffer
1	TL	Zucker
2		Vollkorntortillas
160	ml	Taco-Sauce, mild
80	g	Cheddar, gerieben
200	g	Hähnchenbrustfilets
1	EL	Currypulver
3	EL	Rapsöl
4	Blätter	Kopfsalate