Tortillas mit Käse und Schinken

Name: Tortillas mit Käse und Schinken
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 100 g Frischkäse, Doppelrahmstufe 60 % Fett; 150 g Gouda, gerieben; 1 TL Paprikapulver, geräuchert; 2 Weizentortillas; 80 g Speck, gewürfelt; 1 Eigelb, Größe M; 1 TL Sesam; 0.5 TL Thymian, getrocknet

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Ihr sucht noch nach einem genialen Snack für eure nächste Party? Wie wär's denn mit diesen oberleckeren und schnellen Tortilla-Röllchen mit Käse-Schinken-Füllung?

Boris, Foodstyling

15 Min

Zubereitung

15 Min

Wartezeit

30 Min

Gesamtzeit

Direkt zur Zubereitung!

Du brauchst:

BackofenSchüsselBackpapier* BackblechMesserSchneebesen* Pinsel*

165 kcal

Energie

8 g

Eiweiß

14 g

Fett

3 g

Kohlenhydrate

Zubereitung

1 / 2

Backofen vorheizen (Ober-/Unterhitze: 200 °C/Umluft: 175 °C). Frischkäse, Gouda und Paprikapulver in einer Schüssel vermengen. Tortillas auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und ca. 30 Sekunden im Ofen leicht erwärmen.

100 g Frischkäse, Doppelrahmstufe 60 % Fett |150 g Gouda, gerieben |1 TL Paprikapulver, geräuchert |2 Weizentortillas

Backofen | Backpapier | Backblech

2 / 2

Käsemasse auf den Tortillas verteilen und mit Speck bestreuen. Belegte Tortillas vierteln und die langen Seiten nach innen einrollen. Eigelb mit einem Schneebesen glattrühren. Tortillaröllchen mit Eigelb bestreichen und mit Sesam und Thymian bestreuen. Anschließend auf der mittleren Schiene ca. 14 Minuten im Ofen backen.

80 g Speck, gewürfelt |1 Eigelb, Größe M |1 TL Sesam |0,5 TL Thymian, getrocknet

Schüssel | Messer | Schneebesen | Pinsel

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Alternativ können die Tortillaröllchen noch mit Chiliflocken bestreut werden.

Boris, Foodstyling

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Eiweiß

Fett

Kohlenhydrate

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