Wenn dein Partner "We go together like chips and dip" sagt, dann kann das doch nur eine Traumbeziehung sein, oder? Wir zeigen euch, wie lecker dieser Spruch wirklich sein kann: Tortilla Chips, Bohnenpüree und würzige Tomatensalsa!
20 Min
Zubereitung
0 Min
Wartezeit
20 Min
Gesamtzeit
Zutaten
2 Portionen
| 250 | g | Kidneybohnen |
| 1 | Glas | Taco-Sauce, mild |
| Salz | ||
| Pfeffer | ||
| 3 | Tomaten, groß | |
| 1 | Zwiebel, rot | |
| 0.5 | halbe Bunde | Koriander |
| 1 | Bio-Limette | |
| 1 | Packung | Tortilla Chips |
Du brauchst:
Stabmixer Saftpresse Gefäße, hoch Siebe Schüsseln Messer SchneidebretterZubereitung
1 / 3
Kidneybohnen mit kaltem Wasser abbrausen und in einem Sieb gut abtropfen lassen. Zusammen mit der Taco Sauce mithilfe eines Pürierstabs in einem hohen Gefäß zu einem cremigen Püree mixen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
2 / 3
Für die Salsa Tomaten waschen, trocknen, Strunk entfernen und in feine Würfel schneiden. Zwiebel schälen und fein würfeln. Koriander waschen, trocken schütteln, Blätter abzupfen und grob hacken. Limette halbieren und Saft auspressen. Tomaten, Zwiebel, Koriander, Limettensaft, Salz und Pfeffer miteinander vermengen.
Am besten schmeckt die Salsa, wenn sie über Nacht ziehen kann.