Tom Kha Gai ist eine leckere Hühnersuppe mit Kokosmilch. Hier findet ihr unser Rezept nach thailändischer Art mit Zitronengras, Chili und Limettensaft. Lasst euch von den Aromen Thailands verzaubern!
40 Min
Zubereitung
0 Min
Wartezeit
40 Min
Gesamtzeit
Zutaten
4 Portionen
400
g
Hähnchenbrustfilets
|
2
Knoblauchzehen
|
2
Zwiebeln
|
2
Chilischoten
|
2
EL
Rapsöl
|
2
Stangen
Zitronengras
|
50
ml
Sake
|
600
ml
Geflügelfond
|
400
ml
Kokosmilch
|
1
Zucchini
|
2
Möhren
|
100
g
Champignons
|
1
Bio-Limette
|
Salz
|
Pfeffer
|
6
Stiele
Thai-Basilikum
|