Ein Glas Token Economy steht auf einem Vorsprung, dahinter ein weiteres Glas

Drinks

Token Economy Cocktail

Name: Token Economy Cocktail
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: 4 cl Irish Whiskey; 1 cl Aquavit; 1 cl Bourbon Whiskey; 2 cl Wermut, rot; 0.5 cl Crème de Banane; 0.5 cl Mandelsirup; 2 Dashes Angostura Bitters; Eiswürfel; 0.5 cl Absinth

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Whiskey, Aquavit, Wermut, Crème de Banane, Mandelsirup, Absinth, Bitters - wir geben zu, dass dieser Mix etwas wild klingt. Aber die New Yorker Dead Rabbit Bar weiß, was sie tut. Ihr solltet dieser Variante des Manhattan also definitiv eine Chance geben!

Jan, Foodstyling

5 Min

Zubereitung

0 Min

Wartezeit

5 Min

Gesamtzeit

Direkt zur Zubereitung!

Du brauchst:

TiefkühlfachBarmaß (Jigger)BarlöffelRührglasBarsieb (Strainer)Cocktailschale, à 250 ml

Zubereitung

1 / 5

Die Cocktailschale im Froster vorkühlen.

Tiefkühlfach | Cocktailschale, à 250 ml

2 / 5

Alle Zutaten – außer den Absinth – in das Rührglas geben und mit einem Barlöffel miteinander verrühren.

Barmaß (Jigger) | Barlöffel | Rührglas

3 / 5

Eiswürfel hinzugeben, bis das Glas von außen leicht beschlägt.

Eiswürfel

4 / 5

Cocktailschale aus dem Froster nehmen und mit Absinth ausspülen – dafür den Absinth leicht im Glas schwenken.

0,5 cl Absinth

5 / 5

Den Drink mit Hilfe des Strainers in die Cocktailschale abseihen und servieren.

Barsieb (Strainer)

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Ein Dash ist die Bezeichnung für einen Tropfen aus einer Bittersflasche – in etwa mit dem Tropfen aus einer Tabasco Flasche zu vergleichen. Ihr habt Lust auf irisches Lebensgefühl, wollt es aber etwas schlichter? Dann probiert unseren Black Velvet mit Champagner und Guinness.

Jan, Foodstyling

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