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Tassenkuchen Mit Orangen Salat
SWEETS

Gezupfter Tassenkuchen mit Orangen-Minz-Salat

1 Rezept und 10 Minuten Zeit! Mit diesem weißen Schoko-Tasssenkuchen mit gehackten Pistazien katapultiert ihr euch in kürzester Zeit ins süße Kuchen-Glück. Was nicht fehlen darf? Der erfrischende Orangen-Minz-Salat.

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Panasonic
Wissenswertes
Vorbereitung: 10 Minuten
Garzeit: 1 Minuten
Gesamtzeit: 11 Minuten
Schwierigkeit: Leicht
Preis: €€€€€
Nährwerte: Anzeigen
Energie (kcal): 539.0 (kcal)
Eiweiß (g): 7.0 (g)
Fett (g): 23.0 (g)
KH (g): 72.0 (g)
Tom
Tipp von Tom:

Lust auf veganen Tassenkuchen? Tauscht die weiße Schokolade einfach gegen Zartbitterschokolade aus und verwendet eine pflanzliche Milchalternative. Hier findest du alle unsere Kuchenrezepte!

Zutaten
1 Portion Portionen

Keine Portionen = Keine Zutaten

Für den Kuchen:
20 Gramm Gramm
weiße Schokolade
weiße Schokolade
35 Gramm Gramm
Mehl (Type 405)
Mehl (Type 405)
0,25 Teelöffel Teelöffel
Backpulver
Backpulver
2 Esslöffel Esslöffel
Zucker
Zucker
1 Esslöffel Esslöffel
Pistazien, gehackt
Pistazien, gehackt
50 Milliliter Milliliter
Milch (3,5 % Fett)
Milch (3,5 % Fett)
1 Esslöffel Esslöffel
Sonnenblumenöl
Sonnenblumenöl
Für den Salat:
1
Orange
Orangen
2 Stiel Stiele
Minze
Minze
1 Teelöffel Teelöffel
Olivenöl
Olivenöl
Zubereitung
1.
Schritt
Tassenkuchen Mit Orangensalat Teig Ruehren

Für den Kuchen Schokolade grob hacken und mit Mehl, Backpulver, Zucker, Pistazien, Milch und Sonnenblumenöl zu einem glatten Teig verrühren.

2.
Schritt
Tassenkuchen Mit Orangensalat Teig Mikrowelle

Teig in eine Tasse (400 ml) füllen und in einer Mikrowelle bei 1000 Watt ca. 1 Minute garen. Tasse aus der Mikrowelle nehmen, Kuchen aus der Tasse lösen und grob zupfen.

3.
Schritt
Tassenkuchen Mit Orangensalat Minze

Für den Salat Orange schälen. Dabei die weiße Haut vollständig entfernen. Filets auslösen. Minze waschen und trocken schütten. Blätter von einem Stiel in feine Streifen schneiden und mit Orangenfilets Olivenöl vermengen. Tassenkuchen mit Orangen-Minz-Salat anrichten und mit restlichen Minzblättern garnieren.

Video zu Gezupfter Tassenkuchen mit Orangen-Minz-Salat
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