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Tacos mit Avocado-Dip und Pomelo-Salsa

Name: Tacos mit Avocado-Dip und Pomelo-Salsa
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 1 Pomelo; 12 Stiele Koriander; 1 Chilischote; 1 Avocado; 60 g Tortilla Chips; Salz

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"Boombastisch!"

Tacos mit Pomelo-Salsa und Avocado eignen sich ideal für den nächsten Filmabend oder als Party-Snack. Fruchtig und frisch - eine super Alternative zu cremigem Käsedip und Tomatensalsa.

Hannes, Foodstyling

20 Min

Zubereitung

0 Min

Wartezeit

20 Min

Gesamtzeit

Direkt zur Zubereitung!

258 kcal

Energie

4 g

Eiweiß

10 g

Fett

32 g

Kohlenhydrate

Zubereitung

1 / 3

Pomelo schälen, weiße Schicht entfernen und das Fruchtfleisch in kleine Würfel schneiden. Koriander waschen und trocken schütteln. Chili waschen und trocken tupfen. Beides klein hacken.

1 Pomelo |12 Stiele Koriander |1 Chilischote

2 / 3

Pomelo mit Koriander und Chili in einer Schüssel vermengen und mit Salz abschmecken.

Salz

3 / 3

Avocado halbieren, entkernen und das Fruchtfleisch auslösen. Mit 100 ml Wasser und einer Prise Salz mit dem Pürierstab pürieren. Mit Tortillachips und Salsa servieren.

1 Avocado |60 g Tortilla Chips

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Vor dem Hacken der Chili die Kerne entfernen, so wird die Salsa nicht so scharf.

Hannes, Foodstyling

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Tacos mit Avocado-Dip und Pomelo-Salsa

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Zutaten

2 Portionen

Energie

Eiweiß

Fett

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