Bei diesem ausgefallenen Sushirezept wird aus Reis kurzerhand Quinoa und aus Weiß einfach Schwarz! Kulinarische Abwechslung schaffen Möhre, Avocado und Mango. Yum Yum!
45 Min
Zubereitung
20 Min
Wartezeit
1 Std
5 Min
Gesamtzeit
Zutaten
2 Portionen
Für die Quinoa: | ||
500
ml
Wasser
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Salz
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1
EL
Honig
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2
EL
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250
g
Quinoa, schwarz
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Für die Füllung: | ||
1
Möhre
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1
Mango
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1
Avocado
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1
Limette
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4
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50
ml
Wasser
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1
Chilischote
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5
g
Ingwer
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Zubereitung
Das Messer vor dem Schneiden des Sushis befeuchten, damit es nicht daran kleben bleibt.