Gemüsespaghetti sind einfach IN! Ob mit oder ohne Spiralschneider, Süßkartoffelnudeln kann jeder selber machen. Einfach noch ein paar Garnelen braten, Salbei, Chili und gelbe Kirschtomaten dazugeben und fertig ist das fancy Mittagessen.
40 Min
Zubereitung
0 Min
Wartezeit
40 Min
Gesamtzeit
Zutaten
4 Portionen
800
g
Süßkartoffeln
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2
Stiele
Salbei
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250
g
Tomaten, klein, gelb
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1
Chilischote, gelb
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2
Frühlingszwiebeln
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400
g
Garnelen, ohne Kopf, mit Schale
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8
EL
Olivenöl
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Salz
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Pfeffer
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80
g
Pecorino
|
Du brauchst:
Sparschäler Schneidebrett Spiralschneider Messer Pfanne Reibe
585 kcal
Energie
26 g
Eiweiß
29 g
Fett
51 g
Kohlenhydrate
Zubereitung
Bei Pecorino handelt es sich um einen Hartkäse, der traditionell aus reiner Schafsmilch hergestellt wird.
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