- Anzeige -

Süßer Hefekuchen mit Beeren-Füllung

Dieser gefüllte Hefekuchen mit Beeren-Konfitüre zaubert allen Naschkatzen ein Lächeln in's Gesicht. Mit unserem Rezept gelingt euch der perfekte Hefeteig! Anschließend einfach nur noch die Böden schichten und mit Marmelade bestreichen. So good!

Total:
Pin it
Share it
Mail it
Print it
Panasonic
Wissenswertes
Vorbereitung: 20 Minuten
Wartezeit: 360 Minuten
Gesamtzeit: 380 Minuten
Schwierigkeit: Leicht
Preis: €€€€
Nährwerte: Anzeigen
Energie (kcal): 218.2 (kcal)
Eiweiß (g): 4.4 (g)
Fett (g): 10.1 (g)
KH (g): 27.1 (g)
Claudius
Tipp von Claudius
Der Kuchen lässt sich auch wunderbar mit anderen Leckereien, wie z.B. mit Nuss-Nougat-Aufstrich oder Pflaumenmus zubereiten.
Zutaten
8 Portion Portionen

Keine Portionen = Keine Zutaten

Für die Konfitüre
400 Gramm Gramm
gemischte Beeren, TK
gemischte Beeren, TK
100 Gramm Gramm
Gelierzucker (2:1)
Gelierzucker (2:1)
Für den Teig
320 Gramm Gramm
Weizenmehl (Type 405)
Weizenmehl (Type 405)
200 Milliliter Milliliter
Milch (3,5 % Fett)
Milch (3,5 % Fett)
50 Gramm Gramm
Zucker
Zucker
40 Gramm Gramm
Butter
Butter
1
Ei (Größe M)
Eier (Größe M)
1 Packung Packungen
Trockenhefe
Trockenhefe
4 Esslöffel Esslöffel
Mandelsplitter
Mandelsplitter
Zum Garnieren
2 Esslöffel Esslöffel
Puderzucker
Puderzucker
Zubereitung
1.
Schritt

Beeren verlesen. Beeren und Gelierzucker in die Backform des Panasonic SD-ZX2522 Brotbackautomat füllen. Konfitüre im Panasonic SD-ZX2522 Brotbackautomat (Programm 36) zubereiten. Konfitüre nach der Zubereitung abkühlen lassen.

2.
Schritt

Mehl, Milch, Zucker, Butter und Ei in die Backform füllen. Hefe in den Hefe-Verteiler geben. Mandelsplitter in den Rosinen-Nuss-Verteiler füllen. Kuchen im Panasonic SD-ZX2522 Brotbackautomat (Programm 03 / Größe L / mittlere Bräune) backen.

3.
Schritt

Kuchen aus der Form lösen und abkühlen lassen. Kuchen waagerecht in drei Scheiben schneiden. Boden mit der Hälfte der Konfitüre bestreichen. Mittlere Kuchenscheibe aufsetzen und mit restlicher Konfitüre bestreichen. Mit dem Kuchendeckel abschließen und diesen leicht andrücken. Anschließend Kuchen mit Puderzucker bestreuen.

Video zu Süßer Hefekuchen mit Beeren-Füllung
Die neusten Rezepte