Eingelegte Kürbisstücke in einem Einmachglas von oben fotografiert.

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Wissenswertes

Kochzeit:

10 Minuten

Gesamtzeit:

10 Minuten

Schwierigkeit:

Leicht

Preis:

€€€€€

Nährwerte:

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Tipp von Hannes

Der süß-säuerliche Geschmack passt perfekt zu Salaten oder Suppen.

Süß-saurer Kürbis

Name: Süß-saurer Kürbis
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 2 Teelöffel Senfsaat; 500 Gramm Muskatkürbisse; 100 Milliliter heller Essig; 200 Gramm weißer Rohrzucker; 1 Lorbeerblatt

An alle Kürbis-Fans da draußen – wir haben da was für euch!

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Kochzeit:

10 Minuten

Gesamtzeit:

10 Minuten

Schwierigkeit:

Leicht

Preis:

€€€€€

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Tipp von Hannes

Der süß-säuerliche Geschmack passt perfekt zu Salaten oder Suppen.

Zutaten

Zubereitung

Senfsaat ohne Öl in der Pfanne rösten. Kürbis waschen, entkernen, schälen und in wallnussgroße Stücke schneiden. Essig, Zucker und 300 ml Wasser in einem Topf aufkochen. Kürbis, Senfsaat und Lorbeerblatt zugeben und einmal aufkochen. In ein Weckglas füllen und luftdicht verschließen.

Video zu Süß-saurer Kürbis

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2 Teelöffel Teelöffel	Senfsaat Senfsaat
500 Gramm Gramm	Muskatkürbis Muskatkürbisse
100 Milliliter Milliliter	heller Essig heller Essig

200 Gramm Gramm	weißer Rohrzucker weißer Rohrzucker
1	Lorbeerblatt Lorbeerblätter

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Tipp von Hannes

Süß-saurer Kürbis

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Tipp von Hannes

Zutaten

Keine Portionen = Keine Zutaten

Zubereitung

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