Stulle mit Ziegenfrischkäse und Mandarinen

Name: Stulle mit Ziegenfrischkäse und Mandarinen
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4
Ingredients: 4 Scheiben Bauernbrote, rustikal; 200 g Ziegenfrischkäse; 8 Blätter Radicchio; 4 TL Balsamico-Essig, hell; 4 EL Olivenöl; 2 Mandarinen; 2 Scheiben Pumpernickel; 2 Stiele Minze

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Butterbrot war gestern! Einfach knuspriges Bauernbrot mit Ziegenfrischkäse, Mandarine und Pumpernickel belegen und dein Frühstück wird zum Erlebnis! Das ist purer Stullen-Genuss in der Express-Version.

Julian, Foodstyling

5 Min

Zubereitung

0 Min

Wartezeit

5 Min

Gesamtzeit

Direkt zur Zubereitung!

Zutaten

4 Portionen

4 Scheiben Bauernbrote, rustikal
200 g Ziegenfrischkäse
8 Blätter Radicchio
4 TL Balsamico-Essig, hell
4 EL Olivenöl*
2 Mandarinen
2 Scheiben Pumpernickel
2 Stiele Minze

Du brauchst:

Messer

400 kcal

Energie

13 g

Eiweiß

18 g

Fett

44 g

Kohlenhydrate

Zubereitung

1 / 2

Brotscheiben großzügig mit Frischkäse bestreichen. Radicchio waschen, kleinzupfen, mit Essig und Öl marinieren und auf dem Brot verteilen.

4 Scheiben Bauernbrote, rustikal |200 g Ziegenfrischkäse |8 Blätter Radicchio |4 TL Balsamico-Essig, hell |4 EL Olivenöl

Messer

2 / 2

Mandarine schälen und Filets lösen. Minze waschen, trocken schütteln und Blätter abzupfen. Brote mit Mandarine belegen und Pumpernickel über dem Brot zerbröseln. Mit Minze garnieren.

2 Mandarinen |2 Stiele Minze |2 Scheiben Pumpernickel

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Man kann die Brotscheibe vorher auch in einer Pfanne ohne Öl rösten.

Julian, Foodstyling

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