Butterbrot war gestern! Einfach knuspriges Bauernbrot mit Ziegenfrischkäse, Mandarine und Pumpernickel belegen und dein Frühstück wird zum Erlebnis! Das ist purer Stullen-Genuss in der Express-Version.
5 Min
Zubereitung
0 Min
Wartezeit
5 Min
Gesamtzeit
Zutaten
4 Portionen
4
Scheiben
Bauernbrote, rustikal
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200
g
Ziegenfrischkäse
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8
Blätter
Radicchi
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4
TL
Balsamico-Essig, hell
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4
EL
Olivenöl
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2
Mandarinen
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2
Scheiben
Pumpernickel
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2
Stiele
Minze
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Du brauchst:
Messer SchneidebrettEnergie
Eiweiß
Fett
Kohlenhydrate
Zubereitung
Man kann die Brotscheibe vorher auch in einer Pfanne ohne Öl rösten.