Strammer Max, das ist bodenständige Hausmannskost. Perfekt für die Brotzeit gibt's hier Graubrot, belegt mit Schinken und Spiegelei. Dazu gibt's Tomaten, Gewürzgurken und Kresse on top. Guten Hunger!
10 Min
Zubereitung
5 Min
Wartezeit
15 Min
Gesamtzeit
Zutaten
2 Portionen
Für das Brot: | ||
2
Eier, Größe M
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50
g
Feldsalat
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2
Scheiben
Graubrote
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2
EL
Butter
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4
Scheiben
Katenschinken
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Für das Topping: | ||
0,5
Schalen
Gartenkresse
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4
Gewürzgurken
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6
Tomaten, klein
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Zubereitung
Graubrot zuerst von beiden Seiten in Butter anbraten. Hier findet ihr noch mehr Versionen vom klassischen Strammen Max.