Spargel richtig kochen
Der Bauernhof eures Vertrauens hat euch mit Taschen voller Spargel versorgt? Ja, dann müsst ihr ihn ja nur noch waschen, schälen und kochen. Die Anleitung dafür gibt's hier!
Zutaten
Zubereitung
1.
Schritt
Spargel waschen, schälen und holzige Enden abschneiden. Zitronen heiß waschen, trocken tupfen, Schale dünn herunterschneiden und Saft auspressen.
2.
Schritt
Wasser und Weißwein mit Zitronenschale und -saft, Zucker, Butter und Salz aufkochen. Spargel in den Topf geben und bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten ziehen lassen.
Video zu Spargel richtig kochen
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