Der Bauernhof eures Vertrauens hat euch mit Taschen voller Spargel versorgt? Ja, dann müsst ihr ihn ja nur noch waschen, schälen und kochen. Die Anleitung dafür gibt's hier!
10 Min
Zubereitung
10 Min
Wartezeit
20 Min
Gesamtzeit
Zutaten
2 Portionen
600
g
Spargel, weiß
|
1
Bio-Zitrone
|
2
l
Wasser
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200
ml
Weißwein
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3
TL
Zucker
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2
EL
Butter
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Salz
|
Zubereitung
Spargelschalen nicht wegschmeißen! Kocht daraus lieber eine aromatische Spargelsuppe aus Schalen!