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Spaghetti Mit Thunfisch Und Sardellen

Spaghetti mit Thunfisch und Sardellen

Spaghetti mit Thunfisch und Sardellen, auf italienisch tonno e acciughe, sind einfach gemacht und auch einfach lecker! Nudeln sind halt immer geil, erst recht zusammen mit Tomaten und verfeinert mit Essig und Petersilie.

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Mazzetti
Wissenswertes
Vorbereitung: 10 Minuten
Kochzeit: 20 Minuten
Gesamtzeit: 30 Minuten
Schwierigkeit: Leicht
Preis: €€€€€
Boris
Tipp von Boris

Thunfisch im eigenen Saft sollte gut ausgedrückt werden, sonst spritzt es beim Anbraten.

Zutaten
2 Portion Portionen

Keine Portionen = Keine Zutaten

200 Gramm Gramm
Spaghetti
Spaghetti
0
Salz
Salz
1
Knoblauchzehe
Knoblauchzehen
1
Zwiebel
Zwiebeln
4
Sardellenfilet
Sardellenfilets
185 Gramm Gramm
Thunfisch (Dose, in Öl)
Thunfisch (Dose, in Öl)
50 Milliliter Milliliter
Olivenöl
Olivenöl
400 Gramm Gramm
Tomate, gehackt (Dose)
Tomaten, gehackt (Dose)
20 Milliliter Milliliter
Mazzetti Tipico
Mazzetti Tipico
0
Pfeffer
Pfeffer
4 Stiel Stiele
Petersilie
Petersilie
Zubereitung
1.
Schritt
Spaghetti Mit Thunfisch Und Sardellen Nudeln Kochen

Nudeln nach Packungsanweisung in kochendem Salzwasser zubereiten und abgießen.

2.
Schritt
Spaghetti Mit Thunfisch Und Sardellen Zwiebeln Knoblauch Und Sardellen Schneiden

Knoblauch und Zwiebel schälen. Knoblauch in Scheiben schneiden und Zwiebel fein würfeln. Sardellenfilets grob hacken. Thunfisch abtropfen lassen.

3.
Schritt
Spaghetti Mit Thunfisch Und Sardellen Zwiebeln In Pfanne Geben

Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und den Thunfisch darin scharf anbraten. Zwiebeln und Knoblauch zugeben und so lange mitbraten, bis die Zwiebeln glasig werden.

4.
Schritt
Spaghetti Mit Thunfisch Und Sardellen Essig In Pfanne Geben

Sardellen, Tomaten und Essig zugeben und ca. 5 Minuten köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Nudeln zugeben und gut durchschwenken.

5.
Schritt
Spaghetti Mit Thunfisch Und Sardellen Nudeln Schwenken

Petersilie waschen, trocken schütteln, Blätter abzupfen und grob hacken. Vor dem Servieren die Petersilie unterheben.

Video zu Spaghetti mit Thunfisch und Sardellen