Angelehnt an den fruchtigen Geschmack des Eisklassikers - Solero. Vanillesirup und Maracujasaft in Kombination mit dunklem Rum machen ihn zu einem erfrischenden Sommercocktail. Perfekt für lange Partynächte.
5 Min
Zubereitung
0 Min
Wartezeit
5 Min
Gesamtzeit
Zutaten
1 Glas
Für den Drink | ||
| 30 | ml | Maracujasaft |
| 20 | ml | Vanillesirup |
| 50 | ml | Rum, braun |
| 5 | ml | Eiklar |
| Eiswürfel | ||
| Sodawasser, zum Auffüllen | ||
Du brauchst:
Cocktailshaker Barsieb (Strainer) Barmaß (Jigger) Longdrinkgläser, à 350 mlZubereitung
1 / 3
Maracujasaft, Vanillesirup, Rum und Eiweiß in den Shaker geben.
2 / 3
Zuerst ohne Eiswürfel kräftig shaken, dann Eiswürfel hinzufügen und nochmals kräftig shaken.
3 / 3
Ein Longdrinkglas mit Eiswürfeln befüllen und den Drink mit einem Barsieb darin abseihen. Zuletzt mit Soda Wasser aufgießen, sodass eine feste Schaumkrone entsteht.
Um eine noch festere Schaumkrone zu bekommen, den Drink mit einem Barsieb in einen separaten Tin abseihen, mit Soda Wasser auffüllen und dann in das Glas geben.