Ein Salat ohne viel Schickschnack, in dem das Rindfleisch richtig zur Geltung kommt. Das ist was wir wollen! Der zitronige Sellerie-Beef-Salat ist eine leckere Vorspeise mit einer angenehmen Schärfe.
15 Min
Zubereitung
5 Min
Wartezeit
20 Min
Gesamtzeit
Zutaten
2 Portionen
1
Bio-Limette
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400
g
Staudensellerie
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1
Chilischote, rot
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140
g
Friséesalate
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400
g
Rinderhüften
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1
EL
Rapsöl
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Salz
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Pfeffer
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Energie
Eiweiß
Fett
Kohlenhydrate
Zubereitung
Achtet darauf, dass die Pfanne wirklich heiß ist, damit das Fleisch Röstaromen erhält und in der Mitte noch saftig ist.