Wenn der Herbst kommt, dann sind auch Zwetschgen wieder am Start. Eingekocht zu einem Aufstrich, kannst du sie schon zum Frühstück genießen aber auch zum Verfeinern von Saucen eignet sich das Pflaumen-Mus hervorragend!
60 Std
30 Min
Zubereitung
1 Std
Wartezeit
61 Std
30 Min
Gesamtzeit
Zutaten
2 Gläser
1
kg
Zwetschgen
|
300
g
Zucker
|
2
TL
Zimt, gemahlen
|
1
Bio-Zitrone
|
Du brauchst:
Messer Schneidebrett* Schüssel Topf* Herd Sieb Saftpresse Teller Kühlschrank 2 Gläser, à 500 mlEnergie
Eiweiß
Fett
Kohlenhydrate
Zubereitung
Zwetschgenmus eignet sich hervorragend als Brotaufstrich oder zu warmen Waffeln.