Grundrezept

Selbstgemachter Apfelsaft

Name: Selbstgemachter Apfelsaft
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 1
Ingredients: 400 g Äpfel, süß-säuerlich; 1 Bio-Zitrone; 70 g Zucker; 800 ml Wasser

(1)

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Du wolltest immer schon wissen, wie man Apfelsaft selbst herstellt? Ganz ohne Entsafter, dafür mit der richtigen Menge Zitrone und Zucker, zeigen wir euch, wie ihr naturtrüben Apfelsaft macht!

Tom, Foodstyling

15 Min

Zubereitung

20 Min

Wartezeit

35 Min

Gesamtzeit

Direkt zur Zubereitung!

Du brauchst:

Sparschäler* Reibe* Topf* SchüsselPassiertuch* Sieb, fein

536 kcal

Energie

1 g

Eiweiß

0 g

Fett

125 g

Kohlenhydrate

Zubereitung

1 / 3

Äpfel waschen und grob in einen Topf reiben. Zitrone heiß waschen, trocken tupfen und Schale reiben.

400 g Äpfel, süß-säuerlich |1 Bio-Zitrone

Sparschäler | Reibe | Topf | Schüssel

2 / 3

Äpfel mit Zitronenabrieb, Zucker und Wasser aufkochen und bei geringer Hitze ca. 15 Minuten köcheln lassen. Anschließend abkühlen lassen.

70 g Zucker |800 ml Wasser

3 / 3

Saft durch ein Passiertuch in einem feinen Sieb abtropfen lassen, in Flaschen abfüllen und im Kühlschrank lagern.

Passiertuch | Sieb, fein

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Mit oder ohne Entsafter? In unserem Guide zum Thema Apfelsaft selber machen sagen wir euch, wie es funktioniert.

Tom, Foodstyling

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Selbstgemachter Apfelsaft

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Zutaten

1 Flasche

Du brauchst:

Energie

Eiweiß

Fett

Kohlenhydrate

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