Zaubert marrokanischen Flair an eure Gerichte, mit eingelegten Salzzitronen. Sie sind schnell und einfach vorbereitet und nach 6 Wochen Wartezeit einsatzbereit. Probiert's mal aus, das Warten lohnt sich!
30 Min
Zubereitung
0 Min
Wartezeit
30 Min
Gesamtzeit
Zutaten
1 Glas
| 6 |
Bio-Zitronen
| |
| 12 | EL |
Meersalz, grob
|
| 4 |
Lorbeerblätter
| |
| 3 | EL |
Olivenöl
|
Du brauchst:
Messer Schneidebrett Löffel Einmachglas, à 1,8 l Herd TopfEnergie
Eiweiß
Fett
Kohlenhydrate
Zubereitung
1 / 3
Zitronen heiß waschen und der Länge nach vierteln. Dabei die Zitronen nicht vollständig durchschneiden.
2 / 3
Zitronen vorsichtig aufklappen und je mit 2 EL Meersalz füllen. Zitronen in einem Einmachglas schichten (à ca. 1,8 L) und Lorbeerblätter zugeben.
3 / 3
Wasser in einem Topf aufkochen. Anschließend über die Zitronen gießen, Olivenöl zugeben, Glas verschließen und abkühlen lassen. Salzzitronen vor dem Verzehr ca. 6 Wochen kühl und dunkel lagern. Dabei alle paar Tage schütteln.