Zaubert marrokanischen Flair an eure Gerichte, mit eingelegten Salzzitronen. Sie sind schnell und einfach vorbereitet und nach 6 Wochen Wartezeit einsatzbereit. Probiert's mal aus, das Warten lohnt sich!
30 Min
Zubereitung
0 Min
Wartezeit
30 Min
Gesamtzeit
Zutaten
1 Glas
| 6 | Bio-Zitronen | |
| 12 | EL | Meersalz, grob |
| 4 | Lorbeerblätter | |
| 3 | EL | Olivenöl |
Du brauchst:
Herd Schneidebretter Messer Einmachgläser, à 1,8 l Löffel TöpfeEnergie
Eiweiß
Fett
Kohlenhydrate
Zubereitung
1 / 3
Zitronen heiß waschen und der Länge nach vierteln. Dabei die Zitronen nicht vollständig durchschneiden.
2 / 3
Zitronen vorsichtig aufklappen und je mit 2 EL Meersalz füllen. Zitronen in einem Einmachglas schichten (à ca. 1,8 L) und Lorbeerblätter zugeben.
3 / 3
Wasser in einem Topf aufkochen. Anschließend über die Zitronen gießen, Olivenöl zugeben, Glas verschließen und abkühlen lassen. Salzzitronen vor dem Verzehr ca. 6 Wochen kühl und dunkel lagern. Dabei alle paar Tage schütteln.