2 Gläser Sekt gefüllt mit Himbeer Eiswürfeln auf einem Holztisch

Drinks

Sekt mit Himbeer-Eiswürfeln

Name: Sekt mit Himbeer-Eiswürfeln
Prep time: 10 min
Cook time: 720 min
Total time: 730 min
Yield: 10
Ingredients: 2 Stiele Thymian; 150 g Himbeerkonfitüre; 200 ml Wasser; 30 Himbeeren, frisch; 1.5 l Sekt, trocken

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"Boombastisch!"

Lust auf prickelnd-spritzige Abwechslung? Prosecco is always the answer! Und mit Himbeer-Thymian-Eiswürfeln kommen wir so richtig in Sektlaune!

Claudius, Foodstyling

10 Min

Zubereitung

12 Std

Wartezeit

12 Std

10 Min

Gesamtzeit

Direkt zur Zubereitung!

Du brauchst:

Messer Eiswürfelform, à 20 Stück* Schneidebrett* 10 Sektgläser Topf* Herd Schneebesen*

173 kcal

Energie

1 g

Eiweiß

0 g

Fett

18 g

Kohlenhydrate

Zubereitung

1 / 2

Thymian waschen, trocken schütteln, Blätter abzupfen und fein hacken. Himbeerkonfitüre, Thymian und Wasser in einem Topf verrühren und kurz aufkochen. Anschließend vom Herd nehmen, in eine 20er Eiswürfelform (2,5 cm x 2,5 cm) füllen und über Nacht einfrieren.

2 Stiele Thymian | 150 g Himbeerkonfitüre | 200 ml Wasser

Messer | Schneidebrett | Topf | Herd | Schneebesen

2 / 2

Beeren verlesen und jeweils 3 Himbeeren und 2 Eiswürfel pro Gläser verteilen. Mit Sekt auffüllen und servieren.

30 Himbeeren, frisch | 1,5 l Sekt, trocken

Eiswürfelform, à 20 Stück | Sektglas

Anstatt des Thymians können auch andere Kräuter wie Basilikum oder Minze verwendet werden.

Claudius, Foodstyling

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Sekt mit Himbeer-Eiswürfeln

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