Schokoladen-Hummus

Name: Schokoladen-Hummus
Prep time: 8 min
Cook time: 5 min
Total time: 13 min
Yield: 2
Ingredients: 265 g Kichererbsen, Abtropfgewicht; 80 ml Wasser; 2 EL Kakaopulver, ungesüßt; 1 EL Tahin; 3 EL Ahornsirup; 1 TL Vanilleextrakt; 1 Prise Meersalz

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Hummus aus Kichererbsen ist wortwörtlich in aller Munde – dass es das zarte Mus jetzt auch in der süßen Variante mit Schokolade gibt, war nur eine Frage der Zeit. Perfekt zum Dippen von Brot oder Obst, einfach lecker.

Hanno, Foodstyling

8 Min

Zubereitung

5 Min

Wartezeit

13 Min

Gesamtzeit

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Zutaten

2 Portionen

265 g Kichererbsen, Abtropfgewicht
80 ml Wasser
2 EL Kakaopulver, ungesüßt
1 EL Tahin
3 EL Ahornsirup
1 TL Vanilleextrakt
1 Prise Meersalz

Du brauchst:

SiebKüchenwaage* Standmixer*

Zubereitung

1 / 1

Kichererbsen in einem Sieb abtropfen lassen und mit Wasser, Kakaopulver, Tahini, Ahornsirup, Vanilleextrakt und Meersalz in einen Standmixer geben und ca. 5 Minuten fein pürieren.

Sieb | Küchenwaage | Standmixer

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Etwas fein geschnittene Chilischote zugeben für den gewissen Schärfekick.

Hanno, Foodstyling

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