No-Bake-Schokokuchen mit Passionsfrucht
No bake, no worry! Mit nur sechs Zutaten und ohne Backen geht dieser Schokokuchen sorgenfrei in die Backform und überrascht durch seine fruchtige Passionsfrucht-Ganache!
Zutaten
Zubereitung
Für die Ganache Schokolade grob hacken und in einer Schüssel über einem Wasserbad schmelzen.
Sahne aufkochen und unter die Schokolade rühren. Ganache abgedeckt ca. 1 Stunde kalt stellen bis sie eine dickflüssige Konsistenz erreicht hat.
Passionsfrüchte halbieren, Fruchtfleisch auslösen, mit 50 ml Wasser aufkochen und ca. 2 Minuten köcheln lassen. Anschließend durch ein Sieb gießen und Sud unter die Ganache rühren.
Rand einer Backform (22 x 22 cm) einfetten und Boden und Rand mit Butterkeksen auslegen. Ganache in die Backform füllen, glattstreichen und abgedeckt ca. 7 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Marshmallows vierteln und abflämmen. No-bake-Schokokuchen mit Marshmallows garnieren.
