Ein kleines Pick-me-Up zwischen Lunch und Abendessen? Wir haben da mal was vorbereitet: knusprige Schokocrossies mit dunkler Schokolade, gehackten Mandeln und Cornflakes. Am Schreibtisch, auf der Couch, unterwegs – Snack-Problem gelöst!
15 Min
Zubereitung
20 Min
Wartezeit
35 Min
Gesamtzeit
Zutaten
6 Portionen
200 g Zartbitterschokolade |
50 g Butter |
50 g Mandeln, blanchiert |
50 g Cornflakes |
Zubereitung
1 / 3
Schokolade grob hacken und in einer Schüssel über einem Wasserbad schmelzen. Butter unter Rühren in der Schokolade schmelzen.
2 / 3
Mandeln grob hacken und mit Cornflakes unter die Schokolade heben.
3 / 3
Mit einem Esslöffel portionsweise Cornflake-Schoko-Masse auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech setzen. Schokocrossies kalt stellen, bis sie fest sind.
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Auch lecker: Die Mandeln durch gehackte und geröstete Haselnüsse ersetzen! Unsere gesunden Lieblingssnacks – auch für unterwegs – findet ihr hier!
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