Selten schmeckten Krümel besser: Birne und Schokolade landen zusammen in einer Auflaufform – und aus dem Ofen kommt dann leckeres Schoko-Crumble mit würzigem Ingwer-Birnenkompott.
30 Min
Zubereitung
30 Min
Wartezeit
1 Std
Gesamtzeit
Zutaten
2 Portionen
Für den Crumble: | ||
3 EL Kakaopulver | ||
200 g Weizenmehl (Type 405) | ||
300 g Brauner Zucker | ||
300 g Butter | ||
Butter, zum Einfetten | ||
Für das Kompott: | ||
4 Birnen | ||
20 g Ingwer | ||
100 g Zucker | ||
50 ml Weißwein | ||
830 kcal
Energie
5 g
Eiweiß
43 g
Fett
104 g
Kohlenhydrate
Zubereitung
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