Joghurt-Limetten-Dressing in silberner Schale angerichtet, fotografiert von oben auf dunklem Untergrund. Daneben Limetten und -abrieb, eine Tasse voll dunklem Sesam steht ebenfalls im Bild.

Schnelles Joghurt-Limetten-Dressing

Name: Schnelles Joghurt-Limetten-Dressing
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 2 Stiele Dill; 1 Bio-Limette; 100 g Joghurt, 3,5 % Fett; Salz; Pfeffer

(47)

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Frischer Joghurt, würziger Dill und eine spritzig frische Limette. Mehr braucht ein gutes Dressing nicht. Eine leichte und superleckere Alternative zu den herkömmlichen, meist fettigen, Verwandten. Ganz ohne Öl!

Tom, Foodstyling

10 Min

Zubereitung

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10 Min

Gesamtzeit

Direkt zur Zubereitung!

Du brauchst:

Schneidebrett* MesserReibe* SaftpresseSchüsselSchneebesen*

Zubereitung

1 / 2

Für das Dressing Dill waschen, trocken schütteln und fein hacken. Limetten heiß waschen, trocken tupfen, Schale abreiben und Saft auspressen.

2 Stiele Dill |1 Bio-Limette

Schneidebrett | Messer | Reibe | Saftpresse

Tutorial | Zitronen abreiben

2 / 2

Joghurt mit Dill, Limettenabrieb und -saft glattrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

100 g Joghurt, 3,5 % Fett | Salz | Pfeffer

Schüssel | Schneebesen

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Lieber Dip anstatt Dressing? Einfach den Joghurt durch Quark (10 % Fett) tauschen.

Tom, Foodstyling

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