Schneller Rhabarber-Erdbeerschnaps
Schon mal Schnaps selber gemacht? Wir machen es möglich - mit unserem schnellen und einfachen Rezept für einen Rhabarber-Erdbeer Schnaps mit Korn. Der ist nicht nur herrlich süß, sondern auch vegan!
Zutaten
Zubereitung
Rhabarber waschen, grob schälen und klein schneiden. Beeren verlesen und ebenfalls klein schneiden. Zucker und 250 ml Wasser aufkochen und ca. 10 Minuten köcheln lassen. Vom Herd nehmen und leicht abkühlen lassen. Limette heiß waschen und klein schneiden. Rhabarber, Limette und Beeren in ein hohes Gefäß füllen.
Zuckerwasser und Schnaps über die Beeren gießen. Minze und Thymian waschen, trocken schütteln und ebenfalls in das Gefäß geben und verrühren. Eiswürfel in Gläser füllen, mit etwas Rhabarber-Erdbeer-Schnaps aufgießen und mit Mineralwasser auffüllen.
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