Schneller Lachs mit Brokkoli

Name: Schneller Lachs mit Brokkoli
Prep time: 10 min
Total time: 12 min
Yield: 1
Ingredients: 150 Gramm Lachs, küchenfertig; 80 Gramm Brokkoli; 1 rote Zwiebel; 0,25 Limetten; 1 Esslöffel Olivenöl; Salz; Pfeffer; 20 Gramm Erdnüsse

Ob nach dem Feierabend oder für Zwischendurch, unser flottes Lachsrezept ist super schnell und leicht gemacht. Probiert es aus!

Wissenswertes

Vorbereitung:

10 Minuten

Wartezeit:

2 Minuten

Gesamtzeit:

12 Minuten

Schwierigkeit:

Leicht

Preis:

€€€€€

Nährwerte:

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Tipp von Tom

Der Schlauch sieht in der Mikrowelle aus, als würde er platzen: Keine Angst, das tut er nicht.

Schneller Lachs mit Brokkoli

Ob nach dem Feierabend oder für Zwischendurch, unser flottes Lachsrezept ist super schnell und leicht gemacht. Probiert es aus!

Zutaten

Zubereitung

Lachs bei Bedarf kalt abspülen, trocken tupfen und in grobe Würfel schneiden. Brokkoli waschen, Strunk entfernen und in kleine Röschen schneiden.

Zwiebel schälen und grob würfeln. Limette heiß waschen, trocken tupfen, Schale abreiben und Saft auspressen. Lachs und Brokkoli mit Zwiebeln Limettenabrieb und -saft, Olivenöl, Salz, Pfeffer und Erdnüssen vermengen. Anschließend in einen Bratschlauch geben und zubinden.

Bei 800 Watt für 1 1⁄2 - 2 Minuten in der Mikrowelle garen.