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Unglaublich lecker, überraschend vegan!
Lachs mit Brokkoli und Zwiebeln auf weißem Teller und gedecktem Tisch
Gesund

Schneller Lachs mit Brokkoli

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Boombastisch!

"Boombastisch!"

Ob nach dem Feierabend oder für Zwischendurch, unser flottes Lachsrezept ist super schnell und leicht gemacht. Probiert es aus!

Tom
Tom, Foodstyling

10 Min

Zubereitung

2 Min

Wartezeit

12 Min

Gesamtzeit
Direkt zur Zubereitung!

Zutaten

1 Portion
150
g
Lachs, küchenfertig
80
g
Brokkoli
1
Zwiebel, rot
0,25
Limette
1
EL
Salz
Pfeffer
20
g
Erdnüsse
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Du brauchst:

BratschlauchMikrowelle* Küchengarn
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550 kcal
Energie
41 g
Eiweiß
39 g
Fett
8 g
Kohlenhydrate

Zubereitung

1 / 3

Lachs bei Bedarf kalt abspülen, trocken tupfen und in grobe Würfel schneiden. Brokkoli waschen, Strunk entfernen und in kleine Röschen schneiden. 

150 g Lachs, küchenfertig |80 g Brokkoli

2 / 3

Zwiebel schälen und grob würfeln. Limette heiß waschen, trocken tupfen, Schale abreiben und Saft auspressen. Lachs und Brokkoli mit Zwiebeln Limettenabrieb und -saft, Olivenöl, Salz, Pfeffer und Erdnüssen vermengen. Anschließend in einen Bratschlauch geben und zubinden. 

1 Zwiebel, rot |0,25 Limette |1 EL Olivenöl | Salz | Pfeffer |20 g Erdnüsse
Bratschlauch | Küchengarn

3 / 3

Bei 800 Watt für 1 1⁄2 - 2 Minuten in der Mikrowelle garen. 

Mikrowelle

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Der Schlauch sieht in der Mikrowelle aus, als würde er platzen: Keine Angst, das tut er nicht.

Tom
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