Schneller Lachs mit Brokkoli

Name: Schneller Lachs mit Brokkoli
Prep time: 10 min
Cook time: 2 min
Total time: 12 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Hauptgang
Ingredients: 150 g Lachs, küchenfertig; 80 g Brokkoli; 1 Zwiebel, rot; 0.25 Limetten; 1 EL Olivenöl; Salz; Pfeffer; 20 g Erdnüsse

Ob nach dem Feierabend oder für Zwischendurch, unser flottes Lachsrezept ist super schnell und leicht gemacht. Probiert es aus!

Tom, Foodstyling

10 Min

Zubereitung

2 Min

Wartezeit

12 Min

Gesamtzeit

Direkt zur Zubereitung!

Zutaten

1 Portion

150	g	Lachs, küchenfertig
80	g	Brokkoli
1		Zwiebel, rot
0.25		Limetten
1	EL	Olivenöl
		Salz
		Pfeffer
20	g	Erdnüsse

Du brauchst:

Küchengarn Bratschläuche Schneebesen Schöpfkellen Mikrowelle

550 kcal

Energie

41 g

Eiweiß

39 g

Fett

0 g

Kohlenhydrate

Zubereitung

1 / 3

Lachs bei Bedarf kalt abspülen, trocken tupfen und in grobe Würfel schneiden. Brokkoli waschen, Strunk entfernen und in kleine Röschen schneiden.

80 g Brokkoli | 150 g Lachs, küchenfertig

2 / 3

Zwiebel schälen und grob würfeln. Limette heiß waschen, trocken tupfen, Schale abreiben und Saft auspressen. Lachs und Brokkoli mit Zwiebeln Limettenabrieb und -saft, Olivenöl, Salz, Pfeffer und Erdnüssen vermengen. Anschließend in einen Bratschlauch geben und zubinden.

Küchengarn | Bratschlauch

3 / 3

Bei 800 Watt für 1 1⁄2 - 2 Minuten in der Mikrowelle garen.

Mikrowelle

Der Schlauch sieht in der Mikrowelle aus, als würde er platzen: Keine Angst, das tut er nicht.

Tom, Foodstyling

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