Name: Schneller Edamame Snack
Prep time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 400 Gramm Edamame; 1 Prise Salz; 1 Knoblauchzehe; 0,5 Teelöffel roter Pfeffer; 10 Gramm Ingwer; 1 Limette; 120 Milliliter Sojasauce; 1 Teelöffel Sesamöl; 2 Teelöffel Sesam

Total:

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Wissenswertes

Vorbereitung:

5 Minuten

Garzeit:

5 Minuten

Gesamtzeit:

10 Minuten

Schwierigkeit:

Leicht

Preis:

€€€€€

Nährwerte:

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Tipp von Julian

Edamame sind eine gesunde Alternative zu den Chips am Filmeabend.

Zutaten

{{pc.portions}} Portion Portionen

Keine Portionen = Keine Zutaten

{{ ingredient_1.amount * pc.portions \| formatIngredientAmount }} Gramm Gramm	Edamame Edamame
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{{ ingredient_4.amount * pc.portions \| formatIngredientAmount }} Teelöffel Teelöffel	roter Pfeffer roter Pfeffer
{{ ingredient_5.amount * pc.portions \| formatIngredientAmount }} Gramm Gramm	Ingwer Ingwer

{{ ingredient_6.amount * pc.portions \| formatIngredientAmount }}	Limette Limetten
{{ ingredient_7.amount * pc.portions \| formatIngredientAmount }} Milliliter Milliliter	Sojasauce Sojasauce
{{ ingredient_8.amount * pc.portions \| formatIngredientAmount }} Teelöffel Teelöffel	Sesamöl Sesamöl
{{ ingredient_9.amount * pc.portions \| formatIngredientAmount }} Teelöffel Teelöffel	Sesam Sesam

Zubereitung

Edamame in einem Dämpfeinsatz über kochendem Wasser ca. 5 Minuten dämpfen. Mit Salz würzen.

Für die Sauce Knoblauch schälen und grob hacken. Pfeffer, Ingwer und Knoblauch fein mörsern. Limette halbieren und Saft auspressen. Sojasoße, Sesamöl und Limettensaft mit Pfeffer, Ingwer und Knoblauch verrühren und Sesam unterrühren. Edamame mit der Sauce servieren.

Video zu Schneller Edamame Snack