Edamame im Dämpfkorb aus Bambus mit Essstäbchen und einer Schale von Gewürzen auf rotem Holzuntergrund

Schnell & Einfach

Schneller Edamame Snack

Name: Schneller Edamame Snack
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Asiatisch
Ingredients: 400 g Edamame; 1 Prise Salz; 1 Knoblauchzehe; 0.5 TL Rote Pfefferkörner; 10 g Ingwer; 1 Limette; 120 ml Sojasauce; 1 TL Sesamöl; 2 TL Sesam

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"Boombastisch!"

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Julian, Foodstyling

5 Min

Zubereitung

5 Min

Wartezeit

10 Min

Gesamtzeit

Direkt zur Zubereitung!

Du brauchst:

Topf Schöpfkelle Schneidebrett Mörser Dampfeinsatz

189 kcal

Energie

15 g

Eiweiß

9 g

Fett

12 g

Kohlenhydrate

Zubereitung

1 / 2

Edamame in einem Dämpfeinsatz über kochendem Wasser ca. 5 Minuten dämpfen. Mit Salz würzen.

400 g Edamame | 1 Prise Salz

Topf | Dampfeinsatz

2 / 2

Für die Sauce Knoblauch schälen und grob hacken. Pfeffer, Ingwer und Knoblauch fein mörsern. Limette halbieren und Saft auspressen. Sojasoße, Sesamöl und Limettensaft mit Pfeffer, Ingwer und Knoblauch verrühren und Sesam unterrühren. Edamame mit der Sauce servieren.

Schneidebrett | Mörser

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Julian, Foodstyling

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Schneller Edamame Snack

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Gesamtzeit

Zutaten

4 Portionen

Du brauchst:

Energie

Eiweiß

Fett

Kohlenhydrate

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