Frische Salate sind gesund, einfach und lecker. Mit den richtigen Toppings umso mehr! Hier sind 5 knusprige Ideen: Croutons mit Curry, Glasnudel-Crunchy, geröstete Kichererbsen, Müsli-Topping und Butter-Popcorn. (Pssst: auch vegan / vegetarisch!)
50 Min
Zubereitung
0 Min
Wartezeit
50 Min
Gesamtzeit
Zutaten
4 Portionen
Für Croutons mit Curry: | ||
4
Scheiben
Toastbrot
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1
EL
Curry
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3
EL
Pflanzenöl
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1
Prise
Salz
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Für Glasnudel-Crunchy: | ||
200
ml
Sonnenblumenöl
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50
g
Glasnudeln
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Für geröstete Kichererbsen: | ||
100
g
Kichererbsen, gegart
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1
EL
Speisestärke
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2
EL
Weizenmehl
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1
TL
Paprikapulver
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2
EL
Pflanzenöl
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Für crunchy Müsli-Topping: | ||
50
g
Haferflocken
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2
EL
Honig
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5
EL
Cranberrys, getrocknet
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5
EL
Mandeln, gehackt
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Für Butter-Popcorn: | ||
40
g
Popcorn-Mais
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1
EL
Pflanzenöl
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1
EL
Butter
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2
EL
Rosa Pfefferbeeren, rosa
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543 kcal
Energie
11 g
Eiweiß
31 g
Fett
54 g
Kohlenhydrate
Zubereitung
Die Toppings pimpen einzeln oder auch in Kombination jeden grünen Sommersalat ordentlich auf.
Bock auf mehr?
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