Schnell & Einfach

Schnelle Kräutersauce mit Mayonnaise

(32)
Jetzt bewerten
schließen

Wie hat's dir geschmeckt?

Boombastisch!

"Boombastisch!"

Eine schnelle und einfache Kräutersauce auf Mayonnaisen-Basis mit Schnittlauch, Petersilie, Kerbel und Zitrone. Ideal, um sie zu Spargel oder Fisch zu reichen.

Till
Till, Foodstyling

15 Min

Zubereitung

0 Min

Wartezeit

15 Min

Gesamtzeit

Zutaten

2 Portionen
5
Stiele
Schnittlauch
6
Stiele
Petersilie
10
Stiele
Kerbel
100
g
Schmand, 24 % Fett
100
g
Mayonnaise
1
EL
Zitronensaft
Salz
Pfeffer
schließen

Du brauchst:

Schneidebrett Messer Gefäß, hoch Stabmixer Kochlöffel
schließen

Zubereitung

Schnelle Kräutersauce Mit Mayonnaise Kräuterschmand Pürieren

1 / 3

Kräuter waschen und trocken schütteln. Blätter von Kerbel und Petersilie abzupfen. Anschließend alle Kräuter fein schneiden. der Kräuter in ein hohes Gefäß füllen und mit Schmand und Zitronensaft fein pürrieren.


5 Stiele Schnittlauch | 6 Stiele Petersilie | 10 Stiele Kerbel | 100 g Schmand, 24 % Fett | 1 EL Zitronensaft
Schneidebrett | Messer | Gefäß, hoch | Stabmixer
Schnelle Kräutersauce Mit Mayonnaise Kräuter In Die Sauce Geben

2 / 3

Kräuterschmand mit der Mayonnaise glatt rühren und die restlichen Kräuter unterheben.


100 g Mayonnaise
Kochlöffel
Schnelle Kräutersauce Mit Mayonnaise Abschmecken

3 / 3

Mit Salz und Pfeffer abschmecken.


Salz | Pfeffer

Passend zur Spargelsaison kann man die Kräutersoße auch noch mit Bärlauch verfeinern.

Till
Till, Foodstyling

Bock auf mehr?

Lade Daten...
schließen
Newsletter
Newsletter

Bleib doch

Noch kurz

Melde dich für unseren FOODBOOM-Newsletter an und erhalte regelmäßig BOOMbastisch leckere Rezepte direkt in dein Mail-Postfach!

Jetzt anmelden