Scharfe Paprikasaucenbasis
Wenn es mal wieder schnell gehen muss, bietet die scharfe Saucenbasis aus Paprika, Chili, Möhren, Sojasauce und Honig die ideale Grundlage für die asiatische Küche.
Zutaten
Zubereitung
1.
Schritt
Paprika und Chilischote waschen, trocknen, Strunk und Kerne entfernen. Anschließend Paprika in grobe Stücke schneiden. Möhren waschen, trocknen und schälen.
2.
Schritt
Vorbereitete Zutaten in den Panasonic MJ-501WXE Slow Juicer (Saftfilter-Aufsatz) füllen und damit einen Saft zubereiten. Anschließend mit Sojasauce und Honig in einem Topf vermengen und ca. 5 Minuten auf geringer Stufe einköcheln lassen.
3.
Schritt
Paprikasauce in ein steriles Schraubglas (á 125 ml) füllen und im Kühlschrank lagern.
Video zu Scharfe Paprikasaucenbasis
