Der Klassiker der französischen Küche: Sauce Tartare wird zu Spargel, Braten oder Meeresfrüchten serviert. Der Brite dippt seine Fish & Chips in die Sauce Tartare. Wir sagen: unbedingt ausprobieren!
10 Min
Zubereitung
5 Min
Wartezeit
15 Min
Gesamtzeit
Zutaten
2 Portionen
2
Eier, Größe M
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0,5
Bunde
Schnittlauch
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3
Eigelb, Größe M
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200
ml
Rapsöl
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1
EL
Dijon-Senf
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Salz
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Cayennepfeffer
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0,5
Zitrone
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Du brauchst:
Topf Herd Handrührgerät, SchneebesenZubereitung
Die Sauce passt besonders gut zu Spargel – hier kommst du zu unseren liebsten Spargelrezepten.