Sandwichtorte mit Parmaschinken und allerhand Gemüse
Eine Sandwich-Torte als Partyfood hatte garantiert noch keiner deiner Freunde! Das ist deine Chance zu punkten: Cremiger Frischkäse und knackiges Gemüse auf frischem Brot sind die perfekte Grundlage für eine wilde Partynacht.
Zutaten
Zubereitung
Brot horizontal in 4 Scheiben schneiden. Auf die unterste Schicht Kräuterfrischkäse streichen. Gurke waschen, trocken tupfen und in feine Scheiben schneiden.
Gurkenscheiben auf dem Frischkäse verteilen und die nächste Brotscheibe auflegen. Auf diese Scheibe Paprikafrischkäse verstreichen. Avocado halbieren, Kern entfernen und Fruchtfleisch aus der Schale lösen. Anschließend in Scheiben schneiden und auf dem Frischkäse verteilen. Gegrillte Paprika auf die Avocado geben.
Die nächste Brotscheibe darauf setzen. Mit 200 g Frischkäse bestreichen und Parmaschinken darauf verteilen. Den Brotdeckel aufsetzen und Brotlaib mit restlichem Frischkäse bestreichen.
Gurke für die Garnitur der Länge nach in sehr dünne Scheiben hobeln. Schnittlauch waschen, trocken schütteln und fein hacken. Tomaten waschen und in dünne Spalten schneiden. Möhren schälen. Spargel waschen, putzen und halbieren. Gemüse und Kräuter auf die Sandwich-Torte geben und mit Pfeffer bestreuen.
