Gusseiserne Pfanne mit überbackener Lasagne mit Erbsen und Schinken neben Teller mit Lasagne-Stück auf hellgrauem Grund

Runde Pfannen-Lasagne mit Schinken

Name: Runde Pfannen-Lasagne mit Schinken
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 80 min
Yield: 2
Ingredients: 15 g Butter; 15 g Weizenmehl; 250 ml Milch; 100 ml Gemüsebrühe; Salz; Muskatnüsse, gerieben; 8 Lasagneplatten; 250 g Erbsen, in der Schote; 4 Scheiben Schwarzwälder Schinken; 4 Scheiben Kochschinken; 100 g Cheddar, gerieben

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"Boombastisch!"

Doppelt Schinken, doppelt lecker! Mit Schwarzwälder Schinken und Kochschinken ist dieses Rezept eine leckere Alternative zum italienischen Lasagnen-Klassiker.

Tom, Foodstyling

30 Min

Zubereitung

50 Min

Wartezeit

1 Std

20 Min

Gesamtzeit

Direkt zur Zubereitung!

Du brauchst:

Topf Schneidebrett Messer Pfanne, gusseisern

Zubereitung

1 / 4

Für die Béchamel Butter in einem Topf schmelzen und Mehl unterrühren. Mit Milch und Gemüsebrühe auffüllen und ca. 10 Minuten köcheln lassen. Mit Salz und Muskat würzen.

Topf

2 / 4

Backofen vorheizen (E-Herd: 200°C/ Umluft: 175°C). Auf den Boden einer gusseisernen Pfanne etwas Béchamel verteilen und mit 2 Nudelplatten darauflegen. Anschließend mit 50 g Erbsen und je 1 Scheibe Schinken belegen und mit etwas Béchamel bedecken.

2 Lasagneplatten | 50 g Erbsen, in der Schote | 1 Scheibe Schwarzwälder Schinken | 1 Scheibe Kochschinken

Pfanne, gusseisern

3 / 4

2 Nudelplatten darauflegen und ein weiteres Mal mit 50 g Erbsen je 1 Schreibe Schinken belegen und mit etwas Béchamel bedecken. Restliche Zutaten in gleicher Reihenfolge schichten. Mit Erbsenschoten und restlicher Béchamel bedecken und mit Cheddar bestreuen.

4 / 4

Lasagne im Ofen ca. 50 Minuten backen.

Anstatt Lasagneplatten können auch Zucchinischeiben verwendet werden.

Tom, Foodstyling

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Runde Pfannen-Lasagne mit Schinken

Zubereitung

Wartezeit

Gesamtzeit

Zutaten

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