Rührei mit Käse

Name: Rührei mit Käse
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Frühstück
Ingredients: 2 Tomaten; 6 Eier, Größe M; 100 ml Milch; 2 Scheiben Gouda; Salz; Pfeffer; 0.5 halbe Bunde Schnittlauch; 2 EL Olivenöl

Ab aus dem Bett und ran an den Tisch! Unser Rührei mit Gouda und Tomaten macht das Aufstehen gleich viel schöner!

Claudius, Foodstyling

10 Min

Zubereitung

5 Min

Wartezeit

15 Min

Gesamtzeit

Direkt zur Zubereitung!

Zutaten

4 Portionen

2		Tomaten
6		Eier, Größe M
100	ml	Milch
2	Scheiben	Gouda
		Salz
		Pfeffer
0.5	halbe Bunde	Schnittlauch
2	EL	Olivenöl

Du brauchst:

Pfannen Schneidebretter Schöpfkellen

233 kcal

Energie

14 g

Eiweiß

18 g

Fett

0 g

Kohlenhydrate

Zubereitung

1 / 4

Tomaten waschen und in feine Scheiben schneiden. Gouda in feine Würfel schneiden. Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in feine Röllchen schneiden.

2 Tomaten | 2 Scheiben Gouda | 0.5 halbe Bunde Schnittlauch

Schneidebrett

2 / 4

Eier in eine Schüssel verquirlen, Milch und Käse dazugeben und verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen.

6 Eier, Größe M | 100 ml Milch | Salz | Pfeffer

3 / 4

Öl in einer Pfanne erhitzen. Eimasse in der Pfanne unter Rühren ca. 4 Minuten braten.

2 EL Olivenöl

4 / 4

Tomaten und Rührei auf Teller anrichten und mit Salz und Pfeffer würzen. Mit Schnittlauch dekorieren.

Schöpfkelle

Zum Rührei empfehlen wir Bauernbrot und frisch gebratenen Speck.

Claudius, Foodstyling

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