Salat heißt nicht immer gleich Blattsalat – hier geht's an den Rotkohl. Würziger Blauschimmelkäse, knackige Äpfel, frische Heidelbeeren und leckere Cashews sorgen für höchsten Salatgenuss!
35 Min
Zubereitung
30 Min
Wartezeit
1 Std
5 Min
Gesamtzeit
Zutaten
2 Portionen
500
g
Rotkohl
|
60
ml
Rotweinessig
|
60
g
Zucker
|
Salz
|
Pfeffer
|
1
Prise
Nelke, gemahlen
|
1
Prise
Muskatnuss, gemahlen
|
60
ml
|
50
g
Feldsalat
|
2
Äpfel, süß
|
200
g
Blauschimmelkäse
|
80
g
Heidelbeeren
|
60
g
Cashewkerne
|