Rote-Bete-Salat mit Apfel
Für alle Rote-Bete-Verliebte und die, die sich noch verlieben wollen, gibt es einen schnellen Rote-Bete-Salat mit Apfel und Meerrettich!
Zutaten
Zubereitung
1.
Schritt
Rote Bete schälen. Äpfel waschen. Rote Bete und Äpfel mit einem Spiralschneider in Spiralen schneiden.
2.
Schritt
Rote Bete und Äpfel mit Meerrettich und Rotweinessig vermengen. Mit Zucker, Salz und Pfeffer würzen.
3.
Schritt
Olivenöl unter den Salat mischen und servieren.
