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Glasflasche mit rotem Smoothie neben gestapeltem Turm aus ganzer Rote-Bete-Knolle, Apfel und Limette
Gesund

Rote-Bete-Apfel-Smoothie mit Ingwer

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Boombastisch!

"Boombastisch!"

Detoxen angesagt? Dann kommt ihr an diesem Smoothie nicht vorbei: Rote Bete hilft gegen Kopfschmerzen, Ingwer wirkt entzündungshemmend und Äpfel sind ohnehin kleine Medizinwunder! Auch perfekt als Katerfrühstück! 

Hannes
Hannes, Foodstyling

5 Min

Zubereitung

0 Min

Wartezeit

5 Min

Gesamtzeit
Direkt zur Zubereitung!

Zutaten

4 Portionen
4
Rote Beten, vakuumiert
1
Apfel, säuerlich
2
Limetten
1
TL
Ingwer, gerieben
1
EL
Honig
200
ml
Apfelsaft
300
ml
Wasser
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Du brauchst:

Schneidebrett* Standmixer* Sparschäler* Reibe*
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118 kcal
Energie
1 g
Eiweiß
0 g
Fett
25 g
Kohlenhydrate

Zubereitung

1 / 3

Rote Bete grob würfeln. Apfel schälen, entkernen und grob würfeln. Limetten heiß waschen, trocken tupfen, Schale abreiben und Saft auspressen.

4 Rote Beten, vakuumiert |1 Apfel, säuerlich |2 Limetten
Schneidebrett | Sparschäler | Reibe
Tutorial | Apfel entkernen

2 / 3

Rote-Bete, Apfel, Limettenabrieb und -saft mit Ingwer, Apfelsaft und Wasser in einem Standmixer auf höchster Stufe fein pürieren. 

1 TL Ingwer, gerieben |1 EL Honig |200 ml Apfelsaft |300 ml Wasser
Standmixer
Tutorial | Ingwer schälen

3 / 3

Alle Zutaten mit 300ml Wasser fein mixen.

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Hannes
Hannes, Foodstyling
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