Rote-Bete-Apfel-Smoothie mit Ingwer

Name: Rote-Bete-Apfel-Smoothie mit Ingwer
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4
Ingredients: 4 Rote Beten, vakuumiert; 1 Apfel, säuerlich; 2 Limetten; 1 TL Ingwer, gerieben; 1 EL Honig; 200 ml Apfelsaft; 300 ml Wasser

Detoxen angesagt? Dann kommt ihr an diesem Smoothie nicht vorbei: Rote Bete hilft gegen Kopfschmerzen, Ingwer wirkt entzündungshemmend und Äpfel sind ohnehin kleine Medizinwunder! Auch perfekt als Katerfrühstück!

Hannes, Foodstyling

5 Min

Zubereitung

0 Min

Wartezeit

5 Min

Gesamtzeit

Direkt zur Zubereitung!

Zutaten

4 Portionen

4		Rote Beten, vakuumiert
1		Apfel, säuerlich
2		Limetten
1	TL	Ingwer, gerieben
1	EL	Honig
200	ml	Apfelsaft
300	ml	Wasser

Du brauchst:

Schneidebrett Sparschäler Schöpfkelle Standmixer Reibe

118 kcal

Energie

1 g

Eiweiß

0 g

Fett

25 g

Kohlenhydrate

Zubereitung

1 / 3

Rote Bete grob würfeln. Apfel schälen, entkernen und grob würfeln. Limetten heiß waschen, trocken tupfen, Schale abreiben und Saft auspressen.

4 Rote Beten, vakuumiert | 1 Apfel, säuerlich | 2 Limetten

Schneidebrett | Sparschäler | Reibe

Apfel entkernen

2 / 3

Rote-Bete, Apfel, Limettenabrieb und -saft mit Ingwer, Apfelsaft und Wasser in einem Standmixer auf höchster Stufe fein pürieren.

1 TL Ingwer, gerieben | 1 EL Honig | 200 ml Apfelsaft | 300 ml Wasser

Standmixer

Ingwer schälen

3 / 3

Alle Zutaten mit 300ml Wasser fein mixen.

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Hannes, Foodstyling

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