Denkt man an Grillen, dann denken die meisten an ein ordentliches Stück Fleisch, wie zum Beispiel Rinderhüfte. Schmeckt herrlich mit frischen Lorbeerblättern und hellen Trauben.
10 Min
Zubereitung
6 Min
Wartezeit
16 Min
Gesamtzeit
Zutaten
4 Portionen
3
kg
Rinderhüften
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Salz
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Pfeffer
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500
g
Weintrauben, hell, kernlos
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8
Lorbeerblätter
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Energie
Eiweiß
Fett
Kohlenhydrate
Zubereitung
Rinderhüfte nach dem Grillen ca. 5 Minuten in Alufolie wickeln, erst danach anschneiden. So bleibt der Fleischsaft im Fleisch erhalten.