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Fruchtiger Rhine Wine Cobbler

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Boombastisch!

"Boombastisch!"

Der Rhine Wine Cobbler mit frischen Früchten, Riesling und Orangensaft ist der perfekte Begleiter für einen entspannten Abend am See oder auf dem Balkon. 

Tom
Tom, Foodstyling

6 Min

Zubereitung

0 Min

Wartezeit

6 Min

Gesamtzeit

Zutaten

1 Glas
1
Ananas, frisch
4
Weintrauben, hell, kernlos
80
ml
Riesling, trocken
15
ml
Orangensaft, frisch
10
ml
Zuckersirup
Eiswürfel
Crushed Ice
3
Weintrauben, hell, kernlos
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Du brauchst:

Schneidebrett Messer Cocktailshaker Stößel Zitruspresse Barmaß (Jigger) Julep Becher Barsieb (Strainer)
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Zubereitung

Rhine Wine Cobbler Ananasstücke In Den Shaker Geben Step1

1 / 4

Die Rinde und den Strunk der Ananas entfernen und zwei Scheiben abschneiden. Eine Ananasscheibe in Würfel schneiden und zusammen mit den Weintrauben im Shaker zerstoßen. 


1 Ananas, frisch | 4 Weintrauben, hell, kernlos
Schneidebrett | Messer | Cocktailshaker | Stößel
Riesling in den Shaker geben

2 / 4

Riesling, Orangensaft, Zuckersirup und Eiswürfel hinzufügen und kräftig shaken. 


80 ml Riesling, trocken | 15 ml Orangensaft, frisch | 10 ml Zuckersirup | Eiswürfel
Zitruspresse | Barmaß (Jigger)
Drink mit einem Barsieb abseihen

3 / 4

Den Julep Becher mit Crushed Ice befüllen und den Drink mit einem Barsieb darin abseihen. 


Crushed Ice
Julep Becher | Barsieb (Strainer)
mit Früchten garnieren

4 / 4

Den Drink mit Früchten garnieren. 


1 Ananas, frisch | 3 Weintrauben, hell, kernlos

Es können auch andere Rebsorten benutzt werden, zum Beispiel einen Sauvignon Blanc. Es sollte aber ein sehr trockener säurehaltiger Wein sein. Probiert auch mal den Riesling Mule mit Wodka

Tom
Tom, Foodstyling

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