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Fruchtiger Rhine Wine Cobbler

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Der Rhine Wine Cobbler mit frischen Früchten, Riesling und Orangensaft ist der perfekte Begleiter für einen entspannten Abend am See oder auf dem Balkon. 

Tom
Tom, Foodstyling

6 Min

Zubereitung

0 Min

Wartezeit

6 Min

Gesamtzeit

Zutaten

1 Glas
1
Ananas, frisch
4
Weintrauben, hell, kernlos
80
ml
Riesling, trocken
15
ml
Orangensaft, frisch
10
ml
Zuckersirup
Eiswürfel
Crushed Ice
3
Weintrauben, hell, kernlos
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Du brauchst:

Schneidebrett* MesserCocktailshaker* StößelZitruspresseBarmaß (Jigger)Julep BecherBarsieb (Strainer)
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Zubereitung

Rhine Wine Cobbler Ananasstücke In Den Shaker Geben Step1

1 / 4

Die Rinde und den Strunk der Ananas entfernen und zwei Scheiben abschneiden. Eine Ananasscheibe in Würfel schneiden und zusammen mit den Weintrauben im Shaker zerstoßen. 


1 Ananas, frisch |4 Weintrauben, hell, kernlos
Schneidebrett | Messer | Cocktailshaker | Stößel
Riesling in den Shaker geben

2 / 4

Riesling, Orangensaft, Zuckersirup und Eiswürfel hinzufügen und kräftig shaken. 


80 ml Riesling, trocken |15 ml Orangensaft, frisch |10 ml Zuckersirup | Eiswürfel
Zitruspresse | Barmaß (Jigger)
Drink mit einem Barsieb abseihen

3 / 4

Den Julep Becher mit Crushed Ice befüllen und den Drink mit einem Barsieb darin abseihen. 


Crushed Ice
Julep Becher | Barsieb (Strainer)
mit Früchten garnieren

4 / 4

Den Drink mit Früchten garnieren. 


1 Ananas, frisch |3 Weintrauben, hell, kernlos

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Es können auch andere Rebsorten benutzt werden, zum Beispiel einen Sauvignon Blanc. Es sollte aber ein sehr trockener säurehaltiger Wein sein. Probiert auch mal den Riesling Mule mit Wodka

Tom
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