Rhabarber-Maracuja-Marmelade

Name: Rhabarber-Maracuja-Marmelade
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Kilogramm Rhabarber; 10 Gramm Ingwer; 200 Milliliter Maracujasaft; 1 Kilogramm Gelierzucker

Schon mal Rhabarber-Marmelade mit Maracujasaft und Ingwer probiert? Dann wird es aber höchste Zeit! Schmeckt herrlich fruchtig!

Wissenswertes

Vorbereitung:

25 Minuten

Gesamtzeit:

25 Minuten

Schwierigkeit:

Mittel

Preis:

€€€€€

Nährwerte:

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Tipp von Boris

Die Einmachgläser und Verschlüsse unbedingt vor dem Befüllen in heißem Wasser abkochen und an der Luft trocknen lassen. So werden sie steril und die Marmelade ist länger haltbar.

Rhabarber-Maracuja-Marmelade

Schon mal Rhabarber-Marmelade mit Maracujasaft und Ingwer probiert? Dann wird es aber höchste Zeit! Schmeckt herrlich fruchtig!

Zutaten

Zubereitung

Rhabarber waschen, trocken tupfen, schälen und fein würfeln. Ingwer schälen und fein reiben.

Alle Zutaten in einem großen Topf vermischen, unter ständigem Rühren aufkochen und ca. 4 Minuten sprudelnd kochen lassen. Marmelade in vorbereitete Gläser füllen, verschließen und auf den Deckel stellen. Etwas abkühlen lassen und wieder umdrehen. Komplett auskühlen lassen.

Video zu Rhabarber-Maracuja-Marmelade

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1 Kilogramm Kilogramm	Rhabarber Rhabarber
10 Gramm Gramm	Ingwer Ingwer

200 Milliliter Milliliter	Maracujasaft Maracujasaft
1 Kilogramm Kilogramm	Gelierzucker Gelierzucker

Rhabarber-Maracuja-Marmelade

Wissenswertes

Tipp von Boris

Rhabarber-Maracuja-Marmelade

Zutaten

Keine Portionen = Keine Zutaten

Zubereitung

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