Darf es mal etwas ganz Exquisites sein? Für besondere Anlässe sind unsere saftigen Rehmedaillons mit einer Kruste aus Walnüssen, Semmelbröseln und frischen Kräutern genau richtig.
15 Min
Zubereitung
13 Min
Wartezeit
28 Min
Gesamtzeit
Zutaten
2 Portionen
2 EL Walnüsse |
30 g Panko-Mehl |
30 g Butter |
2 EL Gemischte Kräuter, TK |
Salz und Pfeffer |
1 EL Rapsöl |
400 g Rehmedaillons |
601 kcal
Energie
65 g
Eiweiß
33 g
Fett
11 g
Kohlenhydrate
Zubereitung
Die Kräuter-Walnusskruste passt auch zu anderen Fleischsorten. Zum Beispiel zu gebackenem Hähnchenfleisch aus dem Ofen.
Bock auf mehr?
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