Name: Raw-Müsliriegel mit Chia und Kakaonibs
Prep time: 30 min
Total time: 150 min
Yield: 16
Ingredients: 2 Bananen, reif; 50 Gramm Datteln, getrocknet und entsteint; 50 Gramm Cranberries, getrocknet; 50 Gramm Mandeln, gehackt; 50 Gramm Haselnüsse, gehackt; 150 Gramm Haferflocken, fein; 150 Gramm Haferflocken, kernig; 30 Gramm Amaranth, gepufft; 80 Gramm Honig; 20 Gramm Chiasamen; 50 Gramm Kakaonibs

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Wissenswertes

Vorbereitung:

30 Minuten

Backzeit:

60 Minuten

Wartezeit:

60 Minuten

Gesamtzeit:

150 Minuten

Schwierigkeit:

Leicht

Preis:

€€€€€

Nährwerte:

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Tipp von Tom

Die Riegel halten sich im gekühlten Zustand ca. eine Woche. Mehr zum Thema Müsliriegel könnt ihr in unserem Tutorial nachlesen.

Zutaten

16 16 Portion Portionen

Keine Portionen = Keine Zutaten

2	Banane, reif Bananen, reif
50 Gramm Gramm	Dattel, getrocknet und entsteint Datteln, getrocknet und entsteint
50 Gramm Gramm	Cranberry, getrocknet Cranberries, getrocknet
50 Gramm Gramm	Mandel, gehackt Mandeln, gehackt
50 Gramm Gramm	Haselnuss, gehackt Haselnüsse, gehackt
150 Gramm Gramm	Haferflocken, fein Haferflocken, fein

150 Gramm Gramm	Haferflocken, kernig Haferflocken, kernig
30 Gramm Gramm	Amaranth, gepufft Amaranth, gepufft
80 Gramm Gramm	Honig Honig
20 Gramm Gramm	Chiasamen Chiasamen
50 Gramm Gramm	Kakaonib Kakaonibs

Zubereitung

Backofen vorheizen (Ober-/Unterhitze: 135 °C/ Umluft: 110 °C). Bananen schälen, in Scheiben schneiden und in einer Schüssel mit einer Gabel fein zerdrücken. Datteln und Cranberrys fein hacken.

Alle Zutaten mit dem Bananenpüree vermengen und gut verkneten. Anschließend auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech verteilen, fest andrücken und auf mittlerer Schiene ca. 40 Minuten backen.