Quittengelee selber machen ist einfacher als ihr denkt. Alles was ihr braucht sind 4 einfache Zutaten und ein bisschen Zeit. Fertig ist die wahrgewordene Erinnerung an die Kindheit.
25 Min
Zubereitung
1 Std
30 Min
Wartezeit
1 Std
55 Min
Gesamtzeit
Zutaten
4 Gläser
2
kg
Quitten
|
500
g
Gelierzucker, 3:1
|
1
Vanilleschote
|
1
Bio-Zitrone
|
Zubereitung
Checkt mit einer Gelierprobe, ob eure Konfitüre schon abfüllbereit ist: Einfach einen kleinen Klecks der kochenden Flüssigkeit auf einen Teller geben – wenn sie beim Abkühlen fest wird, könnt ihr sie in sterile Gläser abfüllen.