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Prince of Wales

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Boombastisch!

"Boombastisch!"

Angeblich hat der Prince of Wales den Cocktail Ende des 19. Jahrhunderts selbst entworfen. So oder so: Dieser Drink mit Champagner ist so edel, dass er dem britischen Königshaus würdig ist.

Jan
Jan, Foodstyling

3 Min

Zubereitung

0 Min

Wartezeit

3 Min

Gesamtzeit

Zutaten

1 Glas

Für den Drink:

3
Stk.
Ananasse
5
cl
Rye Whiskey
2
Dashes
Angostura Bitters
0,5
cl
Maraschino Kirschlikör
4
cl
Champagner
0,5
cl
Zuckersirup
Eiswürfel
1
Bio-Orange
Beerenmischung
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Du brauchst:

Barmaß (Jigger) Cocktailshaker Stößel Barsieb (Strainer) Silberbecher, à 350 ml Zestenreißer
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Zubereitung

1 / 3

2 Stücke Ananas in den Shaker geben und mit einem Stößel zerdrücken. Rye Whiskey, Angostura, Maraschino und Eiswürfel hinzugeben und so lange kräfig shaken, bis der Drink eiskalt ist.


2 Stk. Ananasse | 50 cl Rye Whiskey | 2 Dashes Angostura Bitters | 5 cl Maraschino Kirschlikör | 5 cl Zuckersirup | Eiswürfel
Barmaß (Jigger) | Cocktailshaker | Stößel

2 / 3

Drink durch ein Barsieb in den Silberbecher geben und mit Champagner auffüllen.


40 cl Champagner
Silberbecher, à 350 ml

3 / 3

Orange heiß waschen, abtrocknen und eine Zeste abschälen und den Drink mit der Zeste, Ananas und Beeren dekorieren.


1 Bio-Orange | 1 Stk. Ananas | Beerenmischung
Zestenreißer

Wenn ihr es noch edler möchtet, nehmt anstelle von Rye Whiskey und Maraschino Likör, Cognac und Orangenlikör im selben Verhältnis wie im Rezept beschrieben.

Jan
Jan, Foodstyling

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