Zutaten
Zubereitung
1.
Schritt
Pilze putzen, Waldpilze evtl. waschen und beides in mundgerechte Stücke schneiden. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein würfeln. Schnittlauch waschen, trocknen und in feine Röllchen schneiden.
2.
Schritt
Nudeln nach Packungsanweisung in kochendem Salzwasser zubereiten.
3.
Schritt
Pfanne mit Sonnenblumenöl erhitzen und Pilze, Zwiebeln und Knoblauch darin anbraten. Sahne dazugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Speisestärke in etwas Wasser auflösen, ins Pilzragout einrühren und einmal aufkochen lassen.
4.
Schritt
Anschließend Nudeln mit Pilzragout servieren und mit Schnittlauch garnieren.
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