Salat aus Gurken, Walnüssen, Radieschen und roten Zwiebeln auf schwarzen Tellern.

Wissenswertes

Zubereitungszeit:	15 Minuten
Gesamtzeit:	15 Minuten
Schwierigkeit:	Leicht
Preis:	€€€€€

Tipp von Hanno

Für noch mehr Grünzeug die frischen Radieschenblätter zur Seite legen, ordentlich reinigen und unter den Salat heben.

Persischer Walnusssalat

Name: Persischer Walnusssalat
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 1 Bund Radieschen; 1 Gurke; 1 rote Zwiebel; 100 Gramm Walnüsse; 2 Stiele Minze; 2 Stiele Dill; 2 Stiele Koriander; 2 Stiele Petersilie; 1 Zitrone; 2 Esslöffel Zucker; 0,5 Teelöffel Salz; 1 Prise Pfeffer; 1 Esslöffel Weißweinessig; 3 Esslöffel Olivenöl

Dieser sommerliche Salat mit Walnüssen, Gurke, Radieschen und frischen Kräutern sollte bei der nächsten Mezze-Platte auf keinen Fall fehlen!

Wissenswertes

Zubereitungszeit:	15 Minuten
Gesamtzeit:	15 Minuten
Schwierigkeit:	Leicht
Preis:	€€€€€

Tipp von Hanno

Für noch mehr Grünzeug die frischen Radieschenblätter zur Seite legen, ordentlich reinigen und unter den Salat heben.

Zutaten

Zubereitung

Radieschen und Gurke waschen, Radieschen vom Grün entfernen und in Scheiben schneiden. Gurke ebenfalls in dünne Scheiben schneiden. Rote Zwiebel schälen, halbieren und in Streifen schneiden. Walnüsse hacken. Minze, Dill, Koriander und Petersilie waschen, trocken schütteln und fein hacken. Radieschen, Gurke, Walnüsse und Kräuter in einer Schüssel vermengen.

Zitrone halbieren, Saft herauspressen und zusammen mit Zucker, Salz, Pfeffer, Essig und Olivenöl in eine Schüssel geben und vermengen. Salat vermengen und servieren.

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1 Bund Bund	Radieschen Radieschen
1	Gurke Gurken
1	rote Zwiebel rote Zwiebeln
100 Gramm Gramm	Walnüsse Walnüsse
2 Stiel Stiele	Minze Minze
2 Stiel Stiele	Dill Dill
2 Stiel Stiele	Koriander Koriander

2 Stiel Stiele	Petersilie Petersilie
1	Zitrone Zitronen
2 Esslöffel Esslöffel	Zucker Zucker
0,5 Teelöffel Teelöffel	Salz Salz
1 Prise Prisen	Pfeffer Pfeffer
1 Esslöffel Esslöffel	Weißweinessig Weißweinessig
3 Esslöffel Esslöffel	Olivenöl Olivenöl

Wissenswertes

Tipp von Hanno

Persischer Walnusssalat

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Tipp von Hanno

Zutaten

Keine Portionen = Keine Zutaten

Zubereitung

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