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Drinks

Penicillin Cocktail

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Boombastisch!

"Boombastisch!"

... schmeckt wie bittere Medizin? Nicht doch! Die rauchige Note des Scotch Sour harmoniert mit der feinen Schärfe des Ingwers und der herben Süße des Honigs. Wohlsein!

Jan
Jan, Foodstyling

3 Min

Zubereitung

0 Min

Wartezeit

3 Min

Gesamtzeit

Zutaten

1 Portion

Für den Drink:

5
cl
Blended Scotch Whisky
2
cl
Zitronensaft, frisch
1
cl
Waldhonig
1
Ingwer
Eiswürfel
1
cl
Single Malt Scotch Whisky
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Für die Garnitur:

1
Ingwer
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Du brauchst:

Schneidebrett* MesserReibe* Tumbler* Barmaß (Jigger)Cocktailshaker* Barsieb (Strainer)
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Zubereitung

1 / 8

Kühlt das Glas mit Eiswürfeln oder im Froster vor.


Eiswürfel

2 / 8

Frischen Ingwer mithilfe einer Reibe oder einer Knoblauchpresse in den Shaker geben.


1 Ingwer
Reibe

3 / 8

Die restlichen Zutaten, bis auf den Single Malt Whiskey, in den Shaker geben und rühren bis sich der Honig mit den Zutaten vermischt hat.


5 cl Blended Scotch Whisky |2 cl Zitronensaft, frisch |1 cl Waldhonig
Cocktailshaker

4 / 8

Shaker mit Eis befüllen und kräftig shaken, bis der Shaker von außen leicht vereist.


Eiswürfel

5 / 8

Tumbler bis oben hin mit Eis befüllen.


Eiswürfel
Tumbler

6 / 8

Inhalt des Shakers mithilfe des Strainers (Barsieb) in den Tumbler geben.


Barsieb (Strainer)

7 / 8

Den Drink mit Single Malt Whisky floaten.


1 cl Single Malt Scotch Whisky
Barmaß (Jigger)

8 / 8

Dünne Ingwerscheiben als Deko auf den Drink geben.


1 Ingwer
Schneidebrett | Messer

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Falls ihr einen Entsafter zu Hause habt, nehmt etwas frischen Ingwersaft – so wie wir! Ihr wollt noch mehr Ingwer? Dann probiert denn Honey Comb mit Ginger Ale und Whiskey.

Jan
Jan, Foodstyling
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