Du kriegst von Pastrami auch nicht genug? Wenn's mal ein bisschen Abwechslung auf deinem Lieblingssandwich sein darf, probier doch mal unsere leckere Variante mit Whiskey-Mayonnaise.
30 Min
Zubereitung
5 Min
Wartezeit
35 Min
Gesamtzeit
Zutaten
2 Portionen
| 0.5 | halbe Bunde | Schnittlauch |
| 0.5 | Bio-Zitronen | |
| 80 | g | Mayonnaise |
| 20 | ml | Whiskey |
| Salz | ||
| Pfeffer | ||
| 0.5 | Römersalate | |
| 1 | TL | Kapern |
| 4 | Tomaten, getrocknet, in Öl | |
| 4 | Scheiben | Weißbrote |
| 4 | Scheiben | Gouda |
| 12 | Scheiben | Pastrami |
| 2 | EL | Röstzwiebeln |
Du brauchst:
Schneebesen Schüsseln Saftpresse Schneidebretter Messer Grillpfannen ReibeZubereitung
1 / 3
Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in feine Röllchen schneiden. Zitrone heiß abspülen, trocken tupfen, die Schale fein abreiben und den Saft auspressen. Mayonnaise mit Zitronenabrieb, -saft, Schnittlauch und Whiskey glattrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
2 / 3
Salat waschen, trocken schütteln und in breite Streifen schneiden. Kapern abtropfen lassen und grob hacken. Tomaten abtropfen lassen und in feine Streifen schneiden.
3 / 3
Brot ohne Fett in einer Grillpfanne anrösten. 2 Scheiben Brot mit etwas Soße bestreichen, Salat darauf verteilen, mit jeweils 2 Scheiben Gouda und 6 Scheiben Pastrami belegen. Anschließend mit etwas Soße beträufeln. Kapern, Tomaten und Röstzwiebeln zugeben und mit restlichen Brotscheiben abschließen.